Mondovì

La nostra struttura è la vera cucina di un albergo trasformata in un laboratorio didattico: tanta luce, ampi piani d'appoggio, strumenti e utensili professionali per cuocere, impastare, tagliare, miscelare.

Anche il laboratorio di pasticceria ha caratteristiche di tipo professionale con un forno specifico per pasticceria e panificazione, sfogliatrici, planetarie e impastatrici, gelatiere, abbattitori, frigoriferi, congelatori e tanti utensili come coppapaste, stampi, sac à poche ecc.

Come in un vero albergo, a completare i laboratori per la ristorazione avrai a disposizione anche una luminosissima sala pranzo con bar.

Nella sede di Mondovì ci sono due laboratori di acconciatura in cui potrai esercitarti, prima su Hair Trainer e poi sui compagni o su clienti interni durante le ore di impresa simulata.

Al centro del laboratorio automazione troverai il robot FANUC, ma a tua disposizione avrai anche altri strumenti con cui apprendere i linguaggi di programmazione: gli MBOT, i microcontrollori Arduino e ovviamente i PC per i software di programmazione.

Il laboratorio meccanico di Mondovì ha 18 postazioni di lavoro su macchine utensili tradizionali e due macchine a CNC: un tornio HAAS e un Centro di lavoro verticale CLV 740 A Comu.

Il laboratorio elettropneumatico ha 18 postazioni di lavoro dotate di alimentazione elettrica e pneumatica e 60 pannelli per montaggio di componenti elettrici civili, componenti elettrici industriali, pneumatici e elettropneumatici

Nella sede sono presenti due laboratori informatici, per un totale di 38 postazioni pc fissi e un laboratorio mobile con 16 pc portatili e una dock station di ricarica per consentire in ogni momento di trasformare un’aula tradizionale in multimediale.

L’aula cooperative, con un sistema di banchi mobili, una LIM e i computer, è progettata per incoraggiare l'apprendimento attivo, la partecipazione di tutti gli studenti e la condivisione di idee e conoscenze tra i membri del gruppo classe.

Situata al piano terra, può accogliere fino a 90 persone.

Come tutte le altre aule è equipaggiata con computer e proiettore ma la sua particolarità risiede nel sistema audio professionale con microfono e casse, perfetto per conferenze, eventi aziendali o corsi di formazione con molti partecipanti.