OSS: Bando per la sede di Mondovì aperto per dal 18 settembre al 5 ottobre. Clicca qui per accedere al bando
E' disponibile il calendario con tutte le date dei corsi sicurezza
Dopo il diploma: hai pensato alla formazione professionale?
26 settembre a Mondovì convegno gratuito sul Welfare aziendale
Stai pensando di cambiare scuola? Scopri le Qualifiche per gli UNDER 24
Qualifica
Addetto alle attività ristorative e ricettive - Cucina
Durata
500
Diurno
Iscrizione
Gratuito
Data da definire
a Mondovì
Addetto alle attività ristorative e ricettive - Cucina
Obiettivo del corso
L'obiettivo di questo corso è darti una preparazione completa in pochissimo tempo.
Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione di un pasto, dall'analisi del food cost alla pianificazione del servizio: i docenti, chef professionisti, ti accompagneranno lungo i 6 mesi di formazione che faranno di te una persona pronta a lavorare in qualsiasi attività di ristorazione.
Allo stesso tempo conseguirai un Attestato di Qualifica (certificazione equiparata al 3° livello del quadro europeo delle qualificazioni EQF)
Materie
Qui di seguito troverai l'elenco di tutte le unità formative che approfondirai durante il corso.
Accoglienza e Orientamento
18
Contribuire allo sviluppo sostenibile e alla difesa dell’ambiente
4
Operazioni di base nella cucina
154
Organizzazione del servizio
70
Parità fra uomini e donne e non discriminazione
4
Sicurezza
8
Informatica e digitale
30
Stage
Lo stage durerà 200 ore e si terrà presso bar, ristoranti e mense del territorio.
Orari e modalità di frequenza
Il corso si svolgerà a partire da Gennaio, in orario diurno ed è obbligatoria la frequenza.
Sarà in presenza presso la sede di Mondovì.
I posti disponibili sono 16 con selezione in base a colloquio motivazionale di orientamento.
Quanto costa?
Il corso è Gratuito in attesa di presentazione, approvazione e finanziamento da parte del Fondo Sociale Europeo e della Regione Piemonte.
Il tuo curriculum dopo il corso
Con questo titolo potrai dimostrare di avere tutte le conoscenze relative a tecniche di cottura, norme igieniche e pianificazione di un servizio in cucina. Lo stage inoltre potrà dimostrare la tua precedente esperienza nel settore.
Infine l'attestato di qualifica potrà darti punteggio in caso di concorsi pubblici
Requisiti di ammissione
Possono partecipare tutte le persone disoccupate in possesso di licenza media che hanno diritto a frequentare i corsi "Reskilling" del programma GOL Profilo 3.
E' possibile accedere anchre con titolo di studio equipollente conseguito all'estero e riconosciuto ai sensi di legge. Corso rivolto indistintamente a donne e uomini (L.903/77; L.125/91)
