Ciao!
Se hai bisogno di un consiglio o di aiuto utilizza la chat. Il team Cfp Cemon è a tua disposizione.

Contatta Cfp 💬
Durata
Image
16
22 maggio 2023 a Ceva

140,00 €

Andar per erbe
Image

Obiettivo del corso

In questo corso imparerai a riconoscere le erbe spontanee, i possibili utilizzi in ambito alimentare ed officinale ed i vari metodi di conservazione (o lavorazione).

Studierai le principali piante velenose e tossiche presenti sul territorio, così come la legislazione di riferimento per la raccolta delle piante spontanee. 

Image

Orari e modalità di frequenza

Il corso si articola su 4 lezioni per un totale di 16 ore.

Le lezioni di teoria si terranno lunedì 22 e 29 maggio dalle 19.00 alle 23.00.

Sono previste anche un'uscita sul campo da concordarsi con i partecipanti e un incontro nel laboratorio di cucina con lo Chef Paolo Pavarino il 31 maggio dalle 18:30 alle 22:30

Image

Requisiti di ammissione

Corsi rivolti indistintamente a donne e uomini (L.903/77; L.125/91)

Il numero dei posti è limitato e verranno assegnati in base all'ordine di arrivo delle domande.

Verrà attivato se raggiungeremo il numero minimo di 12 iscritti